Aprenda a fazer um frango desossado e recheado ao molho de milho verde 1z5p1b

A receita é da participante Telma Silva e faz parte do concurso de Culinária Junina da TV Grande Rio. A 28ª edição do Concurso de Culinária Junina da TV Grande Rio segue apresentando delícias no GR1 e no g1 Petrolina. Nesta edição, 21 receitas disputam o título de prato mais saboroso do período junino. A receita desta quinta-feira (5) é um frango desossado e recheado ao molho de milho verde, feito pela participante Telma Silva. Veja como preparar! Ingredientes para o recheio 1 cenoura cozida 100 gramas de bacon 100 gramas de presunto 100 gramas de queijo muçarela 100 gramas de ervilha 100 gramas de azeitona 1 cebola 1 dente de alho Mostarda a gosto Sal a gosto Temperos a gosto E azeite de oliva extravirgem a gosto. Ingredientes para o creme de milho 2 latas de milho verde 4 colheres de leite em pó 1 caixa de creme de leite 100 gramas queijo muçarela 300ml de água E temperos a gosto Modo de preparo Frango desossado e recheado ao molho de milho verde TV Grande Rio A gente começa preparando o tempero do nosso frango. Já pode cortar a cebola em rodelas direto no liquidificador. Depois junta alho, orégano, folha de louro, um cubo de caldo de frango, sal a gosto… e um bom fio de azeite extravirgem. Bate tudo até virar um creme bem cheiroso. Aí é só espalhar esse tempero no frango já desossado e caprichar na massagem, viu? É esse momento que garante o sabor lá dentro. Hora de rechear! Depois de temperado, comece adicionando as fatias de presunto, depois ervilha, azeitona, bacon, a cenoura cozida cortadinha e, por último, o queijo muçarela. Com a ajuda de palitos de dente e linha de costura, dona Telma fecha tudo com cuidado. Costurando mesmo como quem costura buchada. Segundo ela, esse é o segredo do prato apreciado pela nobreza. Frango recheado e costurado? Agora é só levar ao forno por cerca de duas horas, até dourar bem. Enquanto assa, vamos preparar o creme de milho. No liquidificador vão: o milho verde, um cubo de caldo de frango, sal, creme de leite, leite em pó e um copo de água. Depois, é só bater até triturar tudo. Sem precisar coar, leve pra a, em fogo baixo, mexendo sempre. Finaliza com mais um pouquinho de milho e, por último, o queijo. Agora, é só levar para o forno por mais 30 minutinhos para gratinar. Depois que o alarme tocar... está no ponto! Temos um molho cremoso, saboroso e com aquele gostinho caseiro. Chegou a hora de montar o nosso prato! O frango assado recebe uma quantidade generosa do molho de milho. Agora, é só saborear com muito gosto e boa companhia! Initial plugin text VÍDEOS: 28º Concurso de Culinária Junina da TV Grande Rio m2v3a